раньше было принято считать, что богачи должны чувствовать себя виноватыми перед бедняками. Зажравшийся буржуй лопает ананасы и рябчиков, и это предосудительно, и у него несварение желудка, и подагра у него, и язва, и лик его темен. А чистый сердцем простолюдин на утренней зорьке хрустит росистым огурцом и только здоровеет – завидуй, растленный богач. И вот наш лукавый век эту ситуацию выворачивает наизнанку. Теперь бедным приходится чувствовать себя виноватыми за то, что они кормят себя и своих детей генно-модифицированной дрянью с глутаматом да с эмульгатором, и спортом не занимаются, и табак курят, а то и план, и кстати редко бывают на свежем воздухе. http://www.snob.ru/profile/25137/blog/47199 Reality, normality, hard-working families: this is the mantra of the multimillionaire celebrity chef. But the recipes have trouble sticking to it because, despite the homely trappings, they are essentially restaurant food. It’s not only class inequality that lurks beneath the new food culture...